The Missing Peace

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天然酵母パン~パン・ド・ミー~

今日も「天然酵母のおいしいパン」より
<パン・ド・ミー>
を焼きました。

<分量>
はるゆたかブレンド 150g
スーバーキング 150g
ホシノ 23g
水 150g
塩 3g
砂糖 4g

。。。だったかなあ。
本に載ってた分量をちょっとアレンジ(適当に)。
家にある型がちょっぴり大きかったので。

スーパーキングをいれたからか
ぐんと縦に伸びてくれました♪

焼きあがったあとパンの表面がピチパチ音をたててました。
・・・心地よい。

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by korokoro-fuwafuwa | 2006-12-28 10:39

天然酵母パン~焼き上がり~

こんな感じに焼きあがりました♪
昨日は焼き立てを、
今日にトーストして。。。

周りはばりっと力強くて
中はふわふわ。。。

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今度はもっともっと
ぼわっと
膨らませられるように、研究しようっと。
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by korokoro-fuwafuwa | 2006-12-27 11:04

天然酵母パン~2次発酵中~

今日は「天然酵母のおいしいパン」より
ちいさなパン・ド・ミー
を焼きます

ほんとは昨日焼くはずだったんだけど、時間がなく。。。
冷蔵庫で眠らせておきました♪

ホシノ天然酵母パン種とはるゆたかブレンドで。


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昨日、2年前入院したときに同じ部屋だった方から
クリスマスプレゼントが届きました♪
ムラサキの箱がとってもステキなお菓子!!うれしいです
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そういえば、24日に初めて言った「フラネ」という雑貨やさんにて
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ワインの箱?を購入♪
台所付近をこの箱でかっこよくまとめよう!!
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by korokoro-fuwafuwa | 2006-12-26 09:51

最近のいろいろをまとめて。。。

12/22(金)
シフト勤務スタート。
29日まではずっと14:00~24:00勤務。
いよいよ担当してきたシステムの稼動が目前!
慎重に。
確実に。
こなしていかねば。

でも朝遅いのはちょっとよかったり☆
銀行とか行けるし。
完全に夜型にしてしまうと、体内リズムがくるって具合悪いので
朝はいつも通りに起きることにしてます。



f0121965_920664.jpg今日のランチ。天然酵母の丸パン(焼きたて♪)とカップスープとポテトサラダ。
このプレートはキャトルセゾンで最近買ったお気に入り♪



12/23(土)
9:00~20:30勤務
予定では19:00だったのに、相手の不具合がみつかり
終了時間がおした。。。ショック!!
なぜ今発見されるんだー!!
でもしょうがないので、終わるまで待機。



12/24(日)


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昨日はおうちで、クリスマスパーチーを。
。。。といっても、ワイン飲んで、美味しいもの食べてってだけですけど♪
それで十分!!
そんなに特別なものは作らなかったけど、
心を込めて準備しました
(11:00にセルバに買出しに!!すでに駐車場は満車でおどろいた)

<メニュー>
・前菜
 
f0121965_921397.jpgドライいちじくのブルーチーズ乗せ
(初めてトライしましたがうまい!!)
 プルーンのベーコン巻き
(ヤムヤムキッチンにて教えてもらったレシピ)



このいちじくおいしいです。f0121965_9351088.jpg




・トマトとハーブのフォカッチャ
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・ペペロンチーノ
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・水菜と生ハムのサラダ
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・ジャガイモとベーコンのチーズ焼き
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美味しいものを
みんなで
にこにこ食べる

幸せなことだ
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by korokoro-fuwafuwa | 2006-12-25 09:53

今年のクリスマスリースとキャンドルアレンジ

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通いはじめて2年目になるお花教室。
今月の1回目は「クリスマスリース」のレッスンで、
とってーも楽しみにしていたのだけど、
全くもって仕事が終わらず。。。
とりあえず材料一式を受け取り、お家へ。

そしたら、とっても母が作りたそうだったので、
今年は母作のリースが玄関に♪

真っ赤なリースがかわいいです☆

2回目のレッスンはキャンドルアレンジ。
白系で凛とした感じにしました。

23日は仕事なので、24日にお家でパーチー予定。
そのときに灯したいな
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by korokoro-fuwafuwa | 2006-12-19 23:21

今日から

ブログはじめます
とくに意味はないですが♪
なんとなく。

あきたらまたmixi日記に戻るかも
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by korokoro-fuwafuwa | 2006-12-18 23:41