The Missing Peace

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リッチなパン

今日はひさしぶりにパンを焼く意欲が湧いた。
ここ何ヶ月かなかったこと。
初心に返って、ドライイーストにてバターが入った「リッチなパン」をつくりました。
形もプレーンな丸型。
丁寧に捏ねて、丸めて、発酵させて。。。おいしくできました!!
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by korokoro-fuwafuwa | 2007-03-22 23:14