The Missing Peace

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天然酵母パン2

前回の反省を生かし

春よ恋  250g
ホシノ天然酵母 15g
塩 5g
水 120ml

で作成

今回は8等分にしてみました

ところが!?

こねているときからどうも生地が固い
水が足りなかった!?

出来上がりもちょっと固め

明日の朝食べてみよ
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by korokoro-fuwafuwa | 2010-03-12 23:24